สูตร คุกกี้ไอศครีม (Icecream Cookies)

Last updated: Jan 4, 2020  |  3735 จำนวนผู้เข้าชม  |  สูตรขนม

สูตร คุกกี้ไอศครีม (Icecream Cookies)

 

 

 

ส่วนผสม

A

แป้งเอนกประสงค์ 120 กรัม

แป้งข้าวโพด 15 กรัม 

นมผง 3 กรัม

B

เนย 100 กรัม

น้ำตาลป่น 30 กรัม

 

วิธีทำ

  1. ร่อนส่วนผสม A แป้งเอนกประสงค์ + แป้งข้าวโพด + นมผง เข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
  2. นำส่วนผสม B นำเนยมาตีให้อ่อนตัวและเติมน้ำตาลป่นลงไป ตีให้ขึ้นฟูเล็กน้อย
  3. นำส่วนผสม A ที่พักไว้ ใส่ลงไปในส่วนผสม B ใช้พายผสมให้เข้ากัน
  4. แบ่งใส่สีและรสชาติต่างๆ ตามใจชอบ  ใช้สกู๊ปไอศครีมตักแบ่งเป็นชิ้น
  5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลา 15 - 20 นาที (แล้วแต่เตาของแต่ละคน)
  6. เมื่อเช็คสุกแล้ว นำออกจากเตาได้เลย